Name: نودل مرغ و پنیر کاسه ای سامیانگ samyang 105 gr ا
Brand: samyang.
Price: 3730000 IRR
Availability: InStock

معرفی کلی

این محصول جزئی از سری «هات چیکن / Buldak» شرکت سامیانگ (Samyang Foods) است که در کره جنوبی تولید می‌شود.
نقطه تمایز آن نسبت به مدل‌های معمول هات چیکن، افزودن پنیر به فرمول طعم‌دهی است.
وزن خالص بسته‌بندی ۱۰۵ گرم است.
به‌صورت «کاسه‌ای» (Big Bowl) عرضه می‌شود، یعنی ظرفی که می‌توان محتویات را در همان ظرف پخت یا مخلوط کرد.

ترکیبات و ارزش غذایی

از وب‌سایت‌هایی که محصول را عرضه می‌کنند، می‌توان ترکیبات و اطلاعات تغذیه‌ای زیر را استخراج کرد:

در ترکیب محصولات مشابه مدل Quattro Cheese هات چیکن، ترکیبات زیر دیده شده است:

نودل (حدود ۶۹٫۱٪) شامل آرد گندم، نشاسته سیب‌زمینی اصلاح‌شده، روغن پالم، نشاسته سیب‌زمینی، نمک، امولسیفایر (لِسیتین سویا)، تنظیم‌کننده‌های اسیدی، غلظت‌دهنده‌ها و افزودنی‌های مجاز.
سس / ترکیب طعم‌دهی (۲۱٫۸٪) شامل: آب، سس پنیر (پنیر، شیر، سیر، گندم، سویا)، شکر سفید، تقویت‌کننده طعم (مونوسدیم گلوتامات)، سس سویا، پودر طعم‌دهنده مرغ مصنوعی، پودر فلفل قرمز، غلظت‌دهنده (نشاسته سیب‌زمینی اصلاح‌شده) و ادویه‌جات (سیر، پیاز، فلفل سیاه، کاری)
پودر پنیر (۹٫۱٪) شامل پودر موزارلا، پنیر مخلوط (چدار، کاممبر، گودا) به همراه نمک، روغن سویا و شکر سفید.
هشدار حساسیت: شامل گندم، گلوتن، پنیر، شیر، سویا و سلری است.

از مدل Quattro Cheese مشابه، اطلاعات زیر ارائه شده است:

به این ترتیب، طعم‌دهی پنیر باعث افزوده شدن چربی، کالری و نمک به محصول می‌شود.

برخی کاربران در انجمن‌ها اشاره کرده‌اند که طعم پنیر در این محصول نسبت به سایر مدل‌های پنیر (مثل Quattro Cheese یا Carbonara) کمتر محسوس است و گرایش بیشتری به طعم کلاسیک هات چیکن دارد.
یک دیدگاه از Reddit می‌گوید:

یعنی: «به نظرم خوب است، اما از میان انواع پنیر‌دار سامیانگ بولداک، کمترین میزان پنیر را دارد.»
برخی دیگر گفته‌اند طعم ترکیبی تند و پنیر آن جذاب است، ولی کسانی که به غذاهای تند حساس‌اند ممکن است آن را سنگین بدانند.
برخی افراد توصیه کرده‌اند برای کاهش تندی، سس تند را نصف استفاده کنند یا پنیر اضافی، سبزیجات یا تخم‌مرغ اضافه نمایند تا تعادل بهتری ایجاد شود.

ترکیب نوآورانه: پنیر به طعم تند مرغ افزوده شده و تجربه‌ای متفاوت ایجاد می‌کند.
سهولت مصرف: چون در قالب کاسه (بویل) عرضه می‌شود، نیاز به ظروف اضافی کمتر است.
جذابیت برای علاقه‌مندان به غذاهای تند + پنیر: برای کسانی که هم طعم تند را دوست دارند و هم طعم پنیر، گزینه خوبی است.
نام تجاری محبوب و شناخته‌شده: سری Buldak از محصولات پرفروش و شناخته‌شده سامیانگ است.

کالری و چربی بالا: وجود پنیر و روغن، محصول را پر‌کالری و پر چربی می‌کند، که برای مصرف به‌طور مداوم مناسب نیست.
میزان نمک بالا: طبق ترکیبات، نمک قابل توجهی دارد (۳ گرم در ۱۰۰ گرم در مدل Quattro Cheese مشابه)
تندی زیاد برای برخی: کسانی که تحمل غذای تند ندارند ممکن است آن را بسیار تند بدانند.
یکنواختی طعمی ممکن: برخی معتقدند طعم پنیر خیلی قوی نیست و محصول بیش از همه بر طعم تند تأکید دارد.
هشدارهای سلامتی: از نظر حساسیت‌زایی (شامل گندم، شیر، سویا) باید با دقت مصرف شود.

برای کسانی که به غذاهای تند حساس‌اند، بهتر است مقدار سس تند در بسته را کاهش دهند یا بخشی از آن را کنار بگذارند.
افزودن موادی مانند سبزیجات تازه (مثل پیازچه، هویج رنده شده)، تخم‌مرغ نیم‌پز یا پنیر کم چرب می‌تواند تعادل طعم را بهتر کند.
مصرف به‌صورت متعادل: این محصول را بهتر است به عنوان یک غذای گاه‌به‌گاه تلقی کرد، نه یک وعده روزانه.